Lyon Tasting

Les 7 et 8 octobre prochains, le festival Lyon Tasting organisé par Terre de vins investit le Palais de la Bourse pour la 6e édition d’un week-end épicurien où le plaisir des papilles et la convivialité sont à l’honneur. Parmi les nouveautés à ne pas manquer : la création d’un bistrot éphémère où seront servies des spécialités lyonnaises, en accord avec les cuvées de vignerons de la région, présents pour partager leurs conseils avisés. Une édition plus que jamais ancrée dans la tradition lyonnaise, bien décidée à faire rayonner ses artisans, son terroir et ses savoir-faire.

La sixième édition d’un festival épicurien :

Cette nouvelle édition du festival tient sa promesse et demeure un rendez-vous annuel incontournable où professionnels et amateurs épicuriens prennent plaisir à se retrouver. Rythmé par des animations œnologiques et gourmandes, Lyon Tasting rassemble cette année encore une centaine de propriétés. Le festival fait la part belle à la Vallée du Rhône, la Bourgogne et le Beaujolais, sans pour autant oublier les autres vignobles français.

La gastronomie lyonnaise mise à l’honneur dans un nouveau format :

Cette année plus que jamais, l’expérience culinaire est au cœur de l’événement avec l’ouverture du Bistrot Lyon Tasting. Pour la première fois, ce lieu de restauration éphémère s’installe au Palais de la Bourse pour proposer de nombreuses spécialités lyonnaises sur le temps du déjeuner. Partenaire fidèle du festival, le lycée hôtelier de Dardilly et ses élèves, assurent la mise en place et le service pour une expérience complète. Une invitation à découvrir des accords mets et vins gourmands, et des moments de convivialité à partager avec les vignerons présents qui passeront de table en table pour raconter leurs anecdotes et transmettre leur passion du terroir.

Le programme des animations :

Comme chaque année, des animations oenologiques et gourmandes rythment les deux jours :
Quatre master classes de prestige pour parfaire ses connaissances :
• Samedi 11h30 - RIEDEL - La forme d‘un verre influence-t-elle votre appréciation
des vins ?
• Samedi 13h30 - BOISSET - Nuits-Saint-Georges, les trésors de Boisset
• Samedi 16h - GUIGAL - La magie Guigal, de côte-rôtie à châteauneuf-du-pape
• Dimanche 11h30 - CHABLIS & CAVIAR - Accords grands vins de chablis et caviar de Neuvic
>> Durée : 1h - Prix : 78 € - Réservation sur terredevins.com

Huit ateliers ludiques autour des Côtes du Rhône pour découvrir les secrets de de cette appellation :

Samedi
• 11h45 : Initiation à la dégustation des vins des Côtes du Rhône
• 14h : Battle Rive droite / Rive gauche
• 15h30 : Vent de fraîcheur sur les rosés et blancs des Côtes du Rhône
• 17h : Diversité des terroirs des Côtes du Rhône Villages

Dimanche
• 11h45 : Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages : un vignoble engagé
• 14h : Les blancs des Côtes du Rhône
• 15h30 : Côtes du Rhône : l’effet millésime
• 17h : Côtes du Rhône Villages : un vignoble en mouvement
>> Ateliers animés par InterRhône - Durée : 45 min - Réservation sur terredevins.com

Un concours de dégustation organisé dimanche matin à 11h30 pour se challenger à l’aveugle et mettre son palais à l’épreuve !
>> Atelier organisé en partenariat avec Chateaunet - Réservation sur terredevins.com

Chaque édition réunit de nombreux professionnels et amateurs de vin, et est devenue au fil des ans le rendez-vous incontournable des grands vins dans l’Est de la France. « Nous travaillons d’ores et déjà à cette édition de Lyon Tasting pour qu’elle soit la plus belle et festive possible. Plus que jamais, nous espérons accueillir visiteurs et exposants afin de célébrer le vin et retrouver du plaisir à être ensemble » déclare Rodolphe Wartel Directeur Général de Terre de Vins.

Terre de Vins souhaite, au travers de cet événement, créer des moments de rencontre, d'échange et de partage autour du vin. Vous aurez la possibilité de découvrir et déguster une large sélection de cuvées : en blanc, en rouge et une touche d’effervescence qui remporte toujours un franc succès auprès des amateurs avec les champagnes, accompagnés d’une offre food autour de la gastronomie lyonnaise. De nombreuses master classes prestigieuses rythmeront les deux journées de Lyon tasting, sur « l’importance de la forme des verres, sur le nez et le goût du vin », sur les « Grands blancs de Bourgogne et caviar », avec « Pomerol Séduction – À la rencontre de Pomerol », « Gigondas 2012 – Cinq grandes cuvées au pied des dentelles de Montmirail » et un challenge vin avec Chateaunet. Vous pourrez aussi assister à divers ateliers avec les Côtes du Rhône.

Une édition plus que jamais ancrée dans la tradition lyonnaise, bien décidée à faire rayonner ses artisans, son terroir et ses savoir-faire.