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Domaine La Cavale - Visite des caves + Dégustation

Terroir / Réduction

En Réduction avec le Avignon City Pass


Venez (re)découvrir le Luberon au Domaine de La Cavale, au travers de la visite de leurs chais et d'une dégustation de leurs vins issus de l’agriculture biologique, reflets de la vision de Paul Dubrule, son propriétaire.

UN TARIF PREFERENTIEL EST ACCORDE AUX DETENTEURS DE L'AVIGNON CITY PASS: 7€ AU LIEU DE 12€ (Ce prix comprend la visite de leurs chais suivie d'une dégustation).

Découvrez les chais de vinification et d’élevage. Lors de cette visite guidée, vous êtes immergés dans le travail du maître de chais. Ils vous expliquent tout le processus, de la réception du raisin dans le conquêt pensé par Jean-Michel Wilmotte jusqu’à l’élevage de leurs rouges dans leurs foudres de chêne autrichiens de la maison Stockinger. Du cuvier au chai à barriques, un parcours initiatique qui se clôture par la dégustation de la gamme complète de leurs vins. 

Contact

https://www.domaine-lacavale.com



Domaine La Cavale - Visite des caves + Dégustation

Tout commence en 1973 lorsque Paul Dubrule, entrepreneur émérite et co-fondateur du groupe Accor, tombe sous le charme d’une bastide provençale, La Cavale, et de la beauté du Luberon.D’une parcelle de vignes à quelques hectares, l’aventure s’accélère. En 1986, il se lance dans l’aventure vitivinicole avec la création de son domaine à Cucuron qu’il appelle naturellement La Cavale...