Visite origine de la distillerie de Rozelieures

C’est au cœur de la Lorraine, à Rozelieures, que se niche la distillerie familiale Grallet-Dupic, un haut lieu de la production de spiritueux en France. Sur un domaine agricole de 300 hectares mêlant cultures céréalières et vergers, au pied du volcan d’Essey et aux confins des Vosges, la distillerie produit depuis 1890 de délicieuses eaux-de-vie de mirabelle, ce fruit emblématique de la région.Au début des années 2000, l’idée de créer un whisky 100 % lorrain émerge. La distillerie maîtrise alors toutes les étapes de production, de la terre jusqu’au verre. Aujourd’hui, Rozelieures est l’une des rares marques de whisky au monde à produire en totale autonomie : culture des céréales, maltage, brassage, distillation, vieillissement et même autonomie énergétique, le tout dans un modèle unique d’intégration verticale.Récompensée à de multiples reprises, la distillerie met aujourd’hui à l’honneur cinq whiskies permanents. Une projection retrace la fabrication du premier whisky lorrain, avant de vous plonger, dans la salle des alambics, au cœur d’un spectacle son et lumière captivant, véritable tourbillon de sensations.